廣島小魚良品「了」

いりこだし 昆布入

脂分の少ない上質いりこのみをセレクトし、北海道産昆布と一緒に未晒しパックにセット。旨味が生きている出汁パックは、一晩かけて水出しがオススメ。

  • 14g×5袋 600円(税込)
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商品説明

獲れ立てをすぐに釜茹でし、乾燥させたカタクチイワシは、
脂分の少ない上質なものだけを厳選。

北海道産昆布と一緒に合わせ、自然素材をそのままパックしました。
水だしで、6時間ほど置いていただくと、旨味がしっかり出て、
美味しい出汁が、簡単にとれます。

簡単レシピ

  • いりこだしごはん お米2、3合に対し、本品１パックと塩小さじ一杯を一緒に入れて炊く。
  • お味噌汁の
    出汁の取り方     500〜600ccの水を入れた密閉容器に本品１パックを入れ、冷蔵庫で一晩保管します。翌朝、鍋に密閉容器の中身を移し、弱火にかけます。沸騰する前に、パックを取り出し、出汁取りの完成です。